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Optimisez la gestion de vos stocks

Tout pour optimiser la gestion des stocks d'un restaurant : le pas-à-pas, des articles thématiques, les meilleurs logiciels, l'application FoodMeUp et d'autres ressources

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Définition

Comment gérer ses stocks efficacement ?

Une gestion efficace des stocks en restauration est primordial et permet de gagner en efficacité et en rentabilité. Grâce à meilleure gestion de vos stocks, vous assurez une réduction des pertes, une marge supérieure, et donc in fine plus de trésorerie.

Les clés d'une bonne gestion de stocks

  • Suivre quotidiennement ses variations de stock et ajuster précisément
  • Utiliser les méthodologies de stockage LIFO et FIFO
  • Réaliser un inventaire de stock efficace
  • Analyser les différents ratios de gestion des stocks

Logiciels

Quels sont les meilleurs logiciels pour la gestion de vos stocks ?

Les professionnels de la restauration sont de plus en plus nombreux à chercher des logiciels pour la gestion des stocks de leur restaurant. L'offre est de plus en plus large et il est difficile de s'y retrouver. Pour vous aider à y voir plus clair, voici une sélection des logiciels de gestion des stocks à votre disposition.

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Marketplace

Cette section s’adresse à tous les professionnels de la restauration à la recherche d'outils, que ce soit pour la gestion des ventes, des clients, de la cuisine... Découvrez sans plus attendre les meilleurs logiciels et outils pour gérer votre food business.

FoodMeUp

Optimiser la gestion de ses stocks avec FoodMeUp

Optimiser la gestion de ses stocks avec FoodMeUp

Stockez, destockez et restockez automatiquement vos produits

Bénéfices principaux

Stockez facilement vos ingrédients, boissons, recettes et packagings.

Manipulez vos niveaux de stocks comme vous le souhaitez en un clic.

Décomptez facilement vos produits à partir des ventes de votre logiciels de caisse

Définissez la quantité en stock de chaque produit et obtenez la valeur en stock correspondante

Différenciez les quantités sur les différents lieux de stockage

Optimiser la gestion de ses stocks avec FoodMeUp

Commandez vos produits en fonction de votre stock et éviter d'immobiliser de la trésorerie

Bénéfices principaux

Commandez les quantités exactes et ajustez-les en fonction des conditionnements

Commandez en fonction d'un planning de production et des stocks restants

Définissez des niveaux de stocks minimum

Obtenez une alerte quand vous êtes en dessous du stock minimum

Repassez commande des produits en dessous du niveau de stock minimum

Optimiser la gestion de ses stocks avec FoodMeUp

Diminuer vos pertes et préservez-vous du coulage

Bénéfices principaux

Évitez le gaspillage alimentaire en prenant en compte les variations de poids

Mesurez la perte (surproduction, vol, perte pure, repas du personnel...)

Destockez en priorité les éléments à DLC proche (méthodologie FIFO)

Optimiser la gestion de ses stocks avec FoodMeUp

Simplifiez vos inventaires

Bénéfices principaux

Capturez plus simplement l'état de vos stocks à un moment donné

Inventaire tournant : faites votre inventaire par zone de stockage, fournisseurs ou catégories

Réconcilier vos flux : inventaire n-1 = inventaire n + achats - consos - coulage

Digitalisez l'inventaire pour éviter les erreurs et faciliter le contrôle

Transmettez vos rapports d'inventaire à votre comptable pour actualiser votre bilan

Ressources

Découvrez d'autres ressources pour progresser

Avantages

Les avantages ne s'arrêtent pas là...

Sécurité

Vos données restent votre propriété exclusive. elles sont protégées et vous distribuez des accès individuels à votre équipe.

Accessibilité

Nos utilisateurs plébiscitent notre ergonomie pour sa simplicité et sa légèreté. Vous allez aimer FoodMeUp !

Flexibilité

FoodMeUp s'adapte à votre logique métier, pas l'inverse. A vous la cuisine, à nous la technique !

Support

Nous vous accompagnons dès le 1er jour et restons disponibles pour vous guider à tout moment. Vous ne serez jamais perdus.

Droits utilisateurs

Invitez vos collègues simplement par email. Ils reçoivent un accès individuel que vous pouvez paramétrer et révoquer.

Multisite

Uniformisez la donnée sur vos différents sites de vente et de production afin d'indentifier les meilleures pratiques aussi bien que les mauvaises performances