Que puis-je faire avec FoodMeUp ?
FoodMeUp fournit un moyen efficace d’optimiser la gestion de vos point de production et distribution alimentaire (restaurants, traiteurs, boulangeries-pâtisseries, hôtels-restaurants, etc.). Passez au digital pour gagner en flexibilité et contrôle sur la gestion de votre connaissance, l'optimisation de vos opérations et la détection de la sous-performance.
Avec FoodMeUp, vous pouvez piloter votre rentabilité et améliorer les process opérationnels de votre restaurant. C'est un moyen efficace d’optimiser la gestion et la performance de votre activité.
Centraliser votre connaissance article / recette
FoodMeUp vous donne la possibilité de constituer, trier, organiser et personnaliser les informations relatives à vos ingrédients et fiches techniques de recette. Cela permet d’en tirer un maximum de valeur (bénéficier d’une meilleure connaissance de vos produits, avoir accès à vos données de recette depuis n’importe où grâce à une simple connexion internet,...)
Voir :
- Gérer ses fiches articles
- Gérer à la gestion des fiches techniques de recettes
- Exploiter les sélections
Piloter vos coûts et marges
Contrôler plus efficacement les informations d’achat et de vente de vos articles. Vous bénéficiez ainsi d’avantage de visibilité sur vos coûts de revient et sur votre rentabilité.
Voir comment calculer la marge de sa recette ?
Travailler de manière collaborative sur des recettes
Favoriser le travail collaboratif sur la recette en partageant la donnée de manière sécurisée et contrôlée.
Voir Gérer les utilisateurs de son organisation
Générer vos documents nécessaires à la production, la commande, ou la comptabilité
Convertir vos fiches techniques de recette en bon de production au format PDF avec les quantités factorisées.
Voir Générer un bon de production
Convertir les besoins de production en bon de commande au format XLS pour chaque fournisseur
Voir Générer un bon de commande
Générer un rapport d'inventaire au format PDF par catégorie d'articles
Voir Générer un rapport d'inventaire
Répondre aux exigences de traçabilité
Avec FoodMeUp vous pouvez :
- Importer facilement les informations nutritionnelles du CIQUAL sur les ingrédients
- Obtenir le calcul des informations nutritionnelles sur les recettes
- Obtenir le calcul de la composition alimentaire au format INCO sur les recettes
- Exporter ces données
- Gérer les relevés de températures (roadmap)
- Gérer les étiquettes fournisseur (roadmap)
Gérer vos ventes
FoodMeUp permet de :
- réconcilier les ventes avec les coûts pour analyser votre marge brute de manière précise
- préparer des devis
- adopter un fonctionnement de cuisine centrale
