Menu
4 min

Utiliser Snapchat pour attirer une nouvelle clientèle dans votre restaurant

Cladie Olivier15/03/2020

Le phénomène Snapchat n’a pas dû vous échapper. En France, l’application compte plus de 8 millions d’utilisateurs actifs quotidien, dont une majorité de jeunes entre 13 et 25 ans. Ces fameux « millennials » que les entreprises du monde entier convoitent.

Quels sont les raisons de cet engouement, et comment en profiter pour développer vos actions marketing sur la cible des moins de 25 ans ?

FoodMeUp a mené l’enquête pour vous.

Partons de la base : à quoi peut bien servir cette application ?

Snapchat est un service d’échange de photos et de vidéos éphémères entre amis. En effet, vous n’avez le droit qu’à quelques secondes de consultation avant que le contenu ne disparaisse pour de bon. Cette différence peut paraitre minime par rapport aux autres applications du genre, mais cela permet de partager des moments de vie avec plus de spontanéité, sans peur du ridicule, ou qu’une image embarrassante ne vous retrouve dans le futur. Les chiffres ci-dessous parlent d’eux même :

Si vous convoitez les moins de 25 ans, voilà un canal qui leur parlera à coup sûr, et qui ne coûtera rien ou presque !

6 manières d’intégrer Snapchat à votre stratégie marketing

1. Vous avez un compte SnapChat pour votre restaurant : faites-le savoir !

Comme tous les réseaux sociaux, vous devez avoir un maximum d’amis pour que Snapchat soit intéressant pour vous. Pour développer votre audience, le premier moyen est de faire passer le mot sur votre site internet et sur vos comptes Facebook et Twitter. Mais ce n’est pas toujours suffisant.

Heureusement l’application a imaginé un moyen ludique pour partager son compte : toutes les images de profils sont aussi des QRcode :

Pour ajouter quelqu’un il suffit donc de prendre en photo son avatar, et le tour est joué. Snapchat propose même un format à imprimer pour l’afficher dans votre restaurant.

Pour imprimer votre QRcode, allez sur le site de Snapchat, connectez-vous puis téléchargez votre snapcode.

Vos clients seront avertis dès leur arrivée dans votre restaurant et pourront vous ajouter facilement.

2. Maîtrisez l’art de la Story

La Story Snapchat vous permet de partager vos photos et vidéos pendant 24h à l’ensemble de vos contacts.

L’occasion pour vous de partager un contenu plus personnel  que sur les supports traditionnels. Une bonne idée peut être de faire découvrir les coulisses de votre restaurant, en filmant vos employés au travail ou en moment de détente. Cela permet de créer de la proximité emotionnelle avec vos clients, et donc de développer leur loyauté envers votre établissement.

Filmez aussi vos événements et diffusez les dans votre story. Vos clients auront une idée de l’ambiance de votre restaurant.

3. Snappez des codes secrets

En matière de marketing, on en revient bien souvent aux vielles recettes qui ont montré leur efficacité : les codes promotionnels. Avec SnapChat vous allez pouvoir le faire d’une manière personnelle et originale.

Notre conseil : snapper des codes secrets promotionnelles en offrant de petits avantages (frais de livraison gratuit, desserts ou boissons…) à ceux qui en ont fait une capture d’écran. Le caractère éphémère de ces codes va créer un sentiment d’urgence, et incitera vos clients à venir même s’ils n’en avaient pas l’intention.

De plus, adresser des avantages à un certain segment de votre clientèle leur donnera l’impression de bénéficier d’un traitement de faveur. Ils auront le sentiment d’être des VIP : c’est l’occasion de fidéliser votre base de clients.

Une gestion optimale

Fiches techniques, bons de production, commande, stocks : tout pour assurer !

4. Transformez vos clients en ambassadeur de votre restaurant

Demandez à vos clients de snapper de l’intérieur de votre restaurant en échange d’un petit cadeau, comme un apéritif gratuit ou un petit dessert. Ils devront vous en apporter la preuve en montrant le snap en question dans leur story. Ce snap devra contenir le nom de votre restaurant et pourquoi pas l’offre proposée. Une manière de profiter de la viralité de cette plateforme.

Snapchat ne cesse de se développer et propose maintenant les Géofilters à la demande. Vous pourrez bientôt créer votre propre filtre géolocalisé (votre logo par exemple), que vos clients pourront utiliser aux abords de votre restaurant. De nombreuses villes et grandes entreprises utilisent ce service, il sera accessible pour les petites entreprises à partir de 5€. Le prix dépendra essentiellement de la durée d’activité et de la taille du périmètre de votre filtre.

Ce service à la demande n’est pas encore disponible en France mais arrive bientôt ! Patience donc…

5. Surfez sur la tendance du « Food porn »

On a tous assisté à cette scène : un client à peine servi qui passe 10 minutes à chercher le meilleur angle pour photographier son assiette, quite à ce qu’elle soit froide… Ne vous demandez pas pourquoi : il s’agit de la tendance du « Food Porn » !

Instagram en a fait son succès, alors pourquoi pas vous ! Le principe est de créer l’image la plus alléchante pour la partager sur les réseaux sociaux. Maintenant que vous avez créé et fait la promotion de votre compte Snapchat, ça serait dommage de ne pas en profiter. Faites saliver vos fans en leur envoyant les plus belles photos de votre plat du jour, ou d’un cocktail juste avant la sortie des bureaux.  Effet garanti 🙂

6. Soyez à l’écoute de vos clients

Vous le savez, si vos clients ont quelque chose à redire sur leur expérience dans votre restaurant, ils n’hésiteront pas à le faire sur internet. Dans ce cas, il vaudrait mieux que ce soit en « one to one » sur Snapchat, plutôt que sur les plateformes publiques comme Yelp ou Google…

En concentrant vos efforts sur la promotion de Snapchat, vous allez créer un canal de communication privilégié entre vos clients et vous. Prenez le temps de leur répondre même si leur avis est critique. Cela permet de désamorcer la crise en discutant, et ensuite de faire des améliorations sur votre service ou votre carte. Si vous avez des commentaires positifs, vous pouvez même demander de les partager sur internet.

Snapchat vous permet de créer de la proximité avec vos clients, de partager de réelles expériences instantanément. Encore peu de restaurants utilisent Snapchat, voyez là l’opportunité de vous démarquer et de surfer sur ce phénomène.

Voila nos conseils pour être au top en matière de communication. Pour être à la pointe sur la gestion de restaurant, tester FoodMeUp gratuitement. Calculer automatiquement la rentabilité de vos formules, générez des bons de commandes à partir de vos prévisions de production et plus encore !

Photo © Thought Catalog on Pexels