Gestion de restaurant
Mieux gérer son restaurant : 6 thématiques à explorer
Gestion d’un restaurant : 7 fonctionnalités qui font gagner un temps précieux
Le travail de restaurateur, traiteur ou boulanger n’est pas de tout repos. Avec FoodMeUp, vous pourrez gagner du temps dans la gestion de vos opérations en organisation efficacement vos données fournisseur et recette de cuisine.
Utiliser Snapchat pour attirer une nouvelle clientèle dans votre restaurant
En France, Snapshat compte plus de 8 millions d’utilisateurs actifs quotidien, dont une majorité de jeunes entre 13 et 25 ans. Découvrez comment séduire ces fameux « millennials » que les entreprises du monde entier convoitent.
Restaurant : comment séduire les clients étrangers
La France reste en 2015 le pays le plus visité au monde. Les voyageurs étrangers apprécient tout particulièrement la gastronomie de notre pays. Découvrez comment séduire les principaux types de clientèles étrangères : chinois, américains, japonais, allemands, britanniques, espagnols, italiens.
Passer les commandes fournisseurs plus simplement
Découvrez comment optimiser votre passage de commande : recensez vos fournisseurs, évaluez vos prévisions de vente, convertissez vos recettes en liste de course, distribuez-les sur des commandes et envoyez ces dernières directement depuis FoodMeUp
Restaurant : les 15 astuces pour augmenter la rentabilité de votre menu
Découvrez comment augmenter la rentabilité de votre menu en 15 astuces relatives à l'optimisation de votre carte, de votre offre, de vos prix
Récupérez les emails des clients de votre restaurant pour augmenter sa fréquentation
Envoyez-vous des emails à vos clients ? Quelle que soit la taille de votre établissement, ceux-ci peuvent se révéler très utiles et faire augmenter significativement votre taux de fréquentation.
Fête des mères : 5 astuces pour booster le chiffres d'affaires de votre restaurant ?
Chaque événement est une nouvelle occasion de vous distinguer. Pour la fête des mères, composez un menu spécial, adaptez votre décoration, modifiez votre playlist, faites-vous de la publicité, prévoyez la fréquentation !
Saison basse : 3 pistes pour améliorer vos ventes et absorber vos coûts fixes
Découvrez trois pistes pour résister pendant la saison basse : fidélisez, réduisez vos coûts et augmentez votre chiffre d'affaires par des promotions ciblées.
Ratios et indicateurs à suivre pour un restaurateur, traiteur ou boulanger
Décomposez votre compte de résultat du chiffre d’affaires au résultat net par l’étude des différents postes et apprenez à suivre les bons ratios : marge brute, coefficient multiplicateur, etc.
La contribution à la marge des plats de la carte du restaurant avec un Manhattan de chiffre d’affaires
Apprenez comment aller plus loin dans l'exploitation de la connaissance de vos niveaux de marge
Déterminer le bon prix des plats de votre menu ? 1/2
Découvrez comment comparer vos produits sur les différentes dimensions de l'analyse d'une rentabilité pour prendre des décisions efficaces - focus sur la marge brute
Optimisez la gestion de votre restaurant
Mercuriale dynamique
Fiches techniques de recettes
Coûts de revient et marges
Gestion des stocks
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