Chers partenaires, l'équipe de melba est heureuse de vous annoncer que vous pouvez désormais imprimer toutes vos étiquettes alimentaires directement depuis melba.

🎉 Imprimez vos étiquettes depuis melba !

Melba permet permettait déjà de calculer automatiquement les éléments suivants :

• allergènes
• composition alimentaire
• informations nutritionnelles
• DLC

Vous pouvez désormais mettre ces informations en forme très facilement : melba génère désormais des étiquettes à partir de modèles conçus sur Google Slide et intégrés à l'application.

Vous pouvez : 

• éditer les modèles totalement librement, fixer un modèle une unique fois en personnalisant la taille, la disposition des éléments, la police, les logos, etc.
• créer autant de modèles que souhaité
• utiliser ces modèles pour imprimer des étiquettes hydratées avec les informations précédentes
• imprimer avec n'importe quelle imprimante, n'importe quelle taille de papier

⏭️Découvrez la section dédiée du centre d'aide sur l'impression des étiquettes alimentaires

Pour rappel, melba permet désormais de gérer l'intégralité du PMS :

🧹 Les tâches d'hygiène

Melba permet de saisir les tâches ménagères réalisées : nettoyage des sols & surfaces, etc. en précisant les zones concernées, le matériel à utiliser, les produits ou méthodes et les responsables désignés.

🛢️Le relevé des huiles

Vous pouvez rendre compte du relevé et changement des huiles, prendre des photos, commenter en détail.

🌡️Les relevés de température

Vous pouvez définir des températures cible, min et max par zone, effectuer les relevés et être alerté d'un écart trop fort.

Nous permettront bientôt le branchement natif de capteurs automatiques mais c'est aussi quelque chose déjà accessible par API.

🚚 L'étiquetage

Melba permet déjà de gérer l'étiquetage, de manière plus complète que les autres solutions de traçabilité compte tenu de la richesse fonctionnelle qu'apportent les autres modules. Vous pouvez :

• enregistrer les étiquettes fournisseur à réception ou au moment ou vous utilisez un produit en production
• générer des étiquettes pour les productions intermédiaires
• générer des étiquettes INCO avec le calcul complet des allergènes, de la composition alimentaire et des informations nutritionnelles
• effectuer une traçabilité de bout en rattachant les étiquettes et n° de lot des ingrédients et productions intermédiaires aux productions finales
• personnaliser de manière complète l'étiquetage en définissant le format cible une seule fois, adaptable à n'importe quel packaging et imprimante.

⏲️ La programmation des tâches

Les tâches peuvent être programmées et suggérées aux opérateurs tous les matins pour éviter des oublis ! Choisissez le bon horaire, le responsable, la zone, le matériel et la méthode et tout sera suggéré en début de journée pour une saisie simplifiée. Vos opérateurs n'auront plus qu'à constater la complétion de la tâche.

🛠 Améliorations

Melba a également mis en place un suivi de toutes les nouveautés : découvrez cela en suivant ce lien : https://www.notion.so/foodmeup/Nouveaut-s-melba-6b4c65962c624352a7b4ff02fdd91346